Fideuá de Rape

Receta Fideuá con Rape

María que es una experta cocinera nos envía hoy desde Noia – Galicia una receta rica y sencilla: Fideuá con Rape. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Diente de ajo 1 Cebolla picada 1 Pimiento rojo 1 Bolsita de azafrán 1 Latita de guisantes (carnoso) 300 gr de Chipirones 1 cola de Rape mediana 1 hueso…

Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

¡¡Buenos días familia!! Hoy os traemos algo muy típico de nuestra  tierra (Galicia). Una de las fiestas que más celebramos es el carnaval(Entroido en gallego) y como toda fiesta que se precie va ligada a la gastronomía. Uno de los dulces más típicos de éstas fechas son las Orejas de Carnaval o Orellas de Entroido.…

PIZZA

Masa de pizza casera

Buenos días familia, nuestro amigo Breo nos trae una receta sobre la masa de pizza casera, los resultados como podéis apreciar son espectaculares. Aquí os la dejamos: Bueno chavales… vamos a hacer masa de Pizza… pero masa de Pizza en plan panadero. De entrada, ya os digo que si pretendéis que esta receta se haga…

3 tapa saquitos sergio

Concurso de tapas

Bajo el lema “Sólo tengo dos brazos pero tengo muchos delantales”, me invitaron a un concurso de tapas casero, una forma divertida de cenar con tus amigos ya que no solo cuenta que las tapas estén ricas, si no la presentación y originalidad de las mismas. A continuación vamos a ver tres de las tapas del…

Tarta de Queso

Tarta de Queso

Marcelino de Tenerife nos envía su receta de la Tarta de Queso (sin horno), una receta muy sencilla.   Ingredientes: Para la base: 150 g de galletas maría o digestive / 70 g de mantequilla Para el relleno: 200 ml de creme fraîche (nata fresca. Se puede usar normal si no la encuentras) 400 g…

Mermelada de mora casera

Esta tarde hemos decidido ir a dar un paseo con la perra y recoger moras para mostraros como hacer mermelada de mora casera. Hemos salido sobre una hora y hemos recogido mora para hacer casi dos botes de mermelada de mora casera. Esta es la cantidad que hemos recolectado: Nunca había hecho mermelada, y la…