Tafona Casa de Xantar

Tenía ganas de volver a la Tafona Casa de Xantar ya que Lucía y Nacho son dos excelentes cocineros y siempre me sorprenden con sus platos.  Además la decoración es muy bonita y está situado junto al mercado de abastos de Santiago, más céntrico imposible.

Esta vez me llevé a 5 reservones conmigo, algunos no habían estado en la Tafona, siempre me gusta sorprender a mis amigos con nuevos sitios en los que disfrutar de una buena cena.

Me llamó la atención que el restaurante estaba a tope de clientes extranjeros, y resulta que se debe a que aparecen tan bien valorados algunas páginas de viajes de internet que muchos de los viajeros de Santiago se acercan a probar el menú de mercado (menú degustación de 8 platos).

Nos decidimos por unos entrantes para compartir y luego un segundo plato cada uno. Mientras esperábamos nos trajeron 3 entrantes:

Paté de Anchoas con Palitos de Pan Casero que estaba delicioso, Capuchino de Verduras de la Huerta con Queso Idiazábal que lo estaba aún más y Salmón Marinado.

Después empezamos la comanda con:

2 x Tempura de Verduras con Langostinos

1 x Pulpo a la Parrilla con Cachelos y Cebolla Confitada

1 x Salteado de Verduras con Chocos de la Ría

Para seguir:

2 x Arroz Cremoso de Codium  y Kokotxas de Bacalao

2 x Bonito de Burela , Gazpacho de Fresas y Albahaca

1 x Merluza con Jugo de Cítricos y Encurtidos

1 x Carrilleras de Ternera, Gratén de Patata y Verduritas

Yo me pedí el Bonito de Burela con Gazpacho de Fresa que estaba DELICIOSO!! Una pena que lo vayan a sacar de la carta.

No recuerdo el nombre de los postres pero sí recuerdo que estaban increíbles. Siempre hay que dejar un hueco para el postre en  A Tafona ya que Lucía es una artista y le encantan hacer cosas diferentes.

Para beber agua y cafés y al vino nos invitó el restaurante,  pagamos 35 € cada uno.

Podéis ver un video hecho por Ricco aquí

Lo mejor:

1) Platos exquisitos muy elaborados y de cantidad.

2) Los postres de Lucía.

Lo peor:

El aparcamiento y que si no sabes que está allí puede ser que no lo veas.

Para reservar: 902 07 05 60

Y para ver cómo llegar, pinchad aquí

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