Roberto

El restaurante Roberto se encuentra en un entorno rural a 10 minutos de Santiago de Compostela. Está situado en una bonita casa de indiano del S XIX en la que nos encontramos con distintas habitaciones a modo “comedores privados” como la biblioteca, la cocina etc.
Su cocina destaca por ser tradicional con toques innovadores apostando por ingredientes de temporada de máxima calidad.

Hotel Gastronómico Casa Rosalía

El restaurante del hotel Casa Rosalía está ubicado en una antigua casa de labranza de 250 años de antigüedad. Ofrece una cocina de temporada servida en un ambiente tranquilo y acogedor. Durante todo el año realizan jornadas gastronómicas en las que preparan platos como Lamprea, Cocido, Carne ó Caldeiro, Pulpo, Bacalao, Cordero y Caza.

Acio

El restaurante Acio se encuentra detrás de la Catedral de Santiago de Compostela. Cocina de autor en la que los platos tradicionales gallegos son preparados de forma muy creativa. El chef Iago Castrillón apuesta por una cocina de calidad eligiendo los mejores productos del mercado y de su propia huerta. Además cuenta con Eva Pizarro una reconocida sumiller para asesorar al cliente en la elección del vino.