Culmen

El restaurante Culmen es un lugar moderno y de diseño que cuenta con una cava de vinos espectacular. La cocina que ofrecen es de autor, innovando platos tradicionales como por ejemplo piruletas de morcilla de burgos con salsa de sidra, calamar en dos texturas, rossejat de fideos con tropezones de sepia y gambas etc.

Almudí Hotel Vincci Lys

El restaurante Almudí del Hotel Vincci Lys se encuentra en un lugar privilegiado, a tan solo 100 m de la plaza del ayuntamiento de Valencia. Este elegante restaurante ofrece una cocina mediterránea con toques de autor en la que se pueden probar deliciosos platos como Pimientos rellenos de Rabo de Toro en Hojaldre, Lubina a la Plancha con Espárragos Trigueros al Cava o Meloso de Solomillo con Habas y Setas,